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熱海の海って、 昼と夜で、まったく表情が変わると思いませんか。 朝は、やわらかな光が海面にそっと差し込んで、 夕方になると、オレンジ色のグラデーションが広がって、 夜は、街の灯りとともに、静かなきらめきだけが残る——。 そんな移ろう海の景色を、...

冬の小樽は、街全体が“静かな光”に包まれます。 しんしんと降る雪と、少し冷たい朝の空気。 この季節の小樽は、ただ景色が美しいだけではなく、 「食べものが格別に美味しくなる季節」 でもあるんです。 湯気の立つお味噌汁の香り。 その場でほぐされ...

南国の風がやわらかく吹いて、 目の前いっぱいに広がる海が、きらきらと揺れている。 そんな景色を眺めながら、ふっと肩の力が抜けて、 「ああ、ここまで来てよかったなぁ」と思える瞬間ってありませんか。 毎日の仕事や家事に追われていると、 気づかない...

京都の朝って、 ひんやりと澄んだ空気の中に、ふわりと土や木の香りが混ざっていて、 どこからともなく、お出汁のいい香りが漂ってきたりしますよね。 そんな街でいただく“会席料理”は、 ただお腹を満たすものではなく、四季の移ろいをそっと感じさせてく...

箱根の山あいって、 朝もやがすっと立ちのぼったり、 夜になると、しんとした静けさが降りてきたり。 そんな時間の流れの中で、 誰にも気をつかわず、ただ湯に浸かるだけのひとときって、大人にとっては、贅沢なご褒美そのものだと思うんです。 「人の少な...

東京の夜って、ふと立ち止まると、ビルの灯りや車のテールランプまで、全部が“きらきら”して見える瞬間がありますよね。 仕事も家事も、毎日ちゃんとこなしているつもりだけれど、ふと鏡を見たときに「ちょっと疲れた顔してるなぁ…」なんて、自分でも気づ...

冬の空気がきゅっと冷たくなる季節、ふと「どこかでおいしいものを、ゆっくり味わいたいなぁ」と思う瞬間ってありませんか。 家では慌ただしく過ぎていく時間も、ホテルに足を踏み入れた途端に、空気がふわっとやわらかく感じられるあの感じ。 お皿の上に...